开元酒店集团早期专注于经营高星级酒店
开元酒店集团作为中国最大的民营高星级连锁酒店集团,历来备受业界关注。2015年6月30日,“2014年度中国酒店品牌100强”榜单发布后,开元酒店集团旗下的开元酒店以国内高端酒店品牌影响力排名第一的成绩再次聚焦了大众的目光。当众人都颇为好奇开元酒店集团未来战略目标和转型升级之道时,开元酒店集团总经理陈妙强给出了答案。
关注民生市场
众所周知,开元酒店集团早期专注于经营高星级酒店。而目前来看,中国市场的大形势已经发生了变化,在新常态下,整个酒店行业都面临转型升级,开元也不例外。
陈妙强提到,开元酒店集团的战略转型于两年半以前便开始了构思,从2012年,酒店增速急剧下降,到2013年的低谷期,都促使了集团战略转型的加速进行,目前,集团营收已经有了很大提升,转型相对成功。同时,为了适应大环境的变化,开元的产品也已经走出高星级的局限,逐步适合民生市场,朝中档靠拢,并跨入了另外一种生存模式。
营销方式转型
在酒店转型的同时,与酒店相关联的OTA也在不断发展变化。前一段时间酒店与OTA闹得轰轰烈烈,很多酒店都在谴责OTA挤占酒店市场,甚至不再愿意同OTA合作。陈妙强虽然不否认OTA几站酒店市场,却也却并不排斥与之合作。就目前酒店行业的经营状况来看,完全依赖自身直销也是不明智的,OTA毕竟给酒店带来了客源,在双方遵守契约精神的前提下,理应本着开放的思路来考虑。
用大数据打造品牌影响力
当下,大数据和互联网被频繁提及,但企业的核心重点仍然是自身产品和对外的品牌影响力,大数据以及互联网知识新形势下酒店发展自身影响力必须要接借助的工具。在此,不得不提的是,7月6日,开元酒店集团将发起六大酒店集团联盟,粤海、华天、纽宾凯、城市名人、曙光以及开元将作为总发起人,做互联网社会的跨界经营。针对此事,陈妙强特别提出:“随着大数据的深度融合,今后的酒店业将是没有边界的。”
大数据除了能促进酒店行业内部的联盟,也为跨界联盟提供了强有力的支撑。例如,将酒店会员数据与平台会员数据打通,实现资源共享,这一点上,开元和阿里的合作便是强有力的佐证。
重视客户体验
一个企业无论做出怎样的转型,一定有一个核心价值观是贯穿始终不会改变的,对酒店行业而言,这个核心就是客户体验。一个优秀的、广为人知的品牌一定有其忠实的客户群体,而这个群体则需要酒店给予他们良好的客户体验。
陈妙强在谈及客户体验时,提出了一个非常有代表性的例子:度假村的儿童乐园。150多万投资的儿童乐园,成本并不算大,但效益却是可观的,这样的结果不是来自于它的营销,而是因为抓住了顾客体验。结合当下中国特有的教育特点,儿童在一个家庭中有着重大的决策权,也会促使家庭产生消费。
专业的人做专业的事
大部分酒店集团在发展到一定规模后,往往与商业相结合,使商业综合体和酒店成为一个大的平台。在这一问题上,陈妙强的观点非常明确:专业的人做专业的事。
“开元酒店集团是做酒店起家,未来仍然是做酒店。酒店本身是房地产,是个大平台,也可以将其视为一个商业综合体,一部分做客房,一部分做餐饮,或者做娱乐,都没有问题,但前提一定是有专业的人才,擅长做,并且做得好。”
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